(algumas) COISAS QUE APRENDI NA ALEMANHA- teil I

-A vida é curta demais para aprender alemão!
-Se não sabe o gênero da palavra, mete um “die”.
-Salto alto já era. All Star cai bem com tudo!
-Acumular fortunas ou viver?!
-Chuva e vento não te impedem de sair de casa ( e de bike mesmo)
-A comida da mãe é a melhor do mundo.
-Mas um pão seco com uma bratwurst te fazem lamber os beiços.
-Pizza coisa alguma. Bom mesmo é Flammkuchen!
-Cheesecake? Neeeh! O negócio é Käsekuchen!
-Brahma?! Entschuldigung, mas isso não é cerveja.
-Quero abrir uma franquia do Aldi no Brasil.
-Ah, e do Ikea principalmente.
-Se vive muito bem com pouco.
-Aqui se vira expert em separação de lixo.
-A saúde preventiva é escassa.
-Os alemães amam o Brasil!
-No futebol alemão não existe Goooooool. Aqui é Tor!
-Os alemães são muito apegados a títulos! - Dr. é Deus! (isso para quem tem doutorado. Médicos e advogados não são chamados de doutores)
-Aqui bom dia (que vale para o dia todo) é MOIN! (no norte da Alemanha)
-Os habitantes do sul são os Weisswurst (linguiça branca) e os do norte Fischkopf (cabeça de peixe)
-Os alemães amam flores e SOL!
-O guaraná deles é chamado Apfelschorle
-A melhor bala de goma do mundo é deles: Gummibärchen
-E pretzel então, o pão "cru" dos Deuses!
-Nada mais sexy que sandália com meia.
-Eles não trabalham tanto quanto imaginamos. Expediente curto e folga durante a semana.
-Domingo é um dia sagrado para ficar com a família (e nenhum shopping estará aberto).
-Os bancos parecem escritórios de contabilidade (não há vigilantes e nem porta giratória).
-Alemanha também tem bolsa família (melhor não vangloriar a Alemanha e falar mal da Dilma, haha)
-Muitos alemães adoram ficar cor de cenoura (através de bronzeamento artificial)
-Mas o bronze que sobressai nas areias alemãs é o típico Deutsch bronzeado: cor de rosa, cor de camarão, cor de rabanete!
-Spätzle é uma massa que foi inventada pelo diabo.
-Bicicleta é o meio de transporte mais utilizado aqui no norte. Até o reitor da Universidade anda de bike.
-Bebês e crianças pequenas também andam de bike (são transportados em carrinhos acoplados à bicicleta).
-Aqui eles apreciam tudo o que é BIO: carne Bio, legumes Bio, ovos Bio.
-A melhor Coca-Cola do mundo se chama Fritz Cola!
-Sabe aquele chocolate parafina, de 1,99? Para os alemães é uma heresia.
-Nunca faltará batata, maçã, linguiça e cerveja.

(algumas)COISAS QUE APRENDI NA ALEMANHA – Teil II

- Passar roupa? Quem perde seu tempo com isso?!
-Nevando/chovendo/caindo pedra mas é dia de corrida?! Não pensa e vai!
-E aquele banho que não termina nunca? Nem a Angela Merkel se dá esse luxo. Aqui a água é preciosa!
-Moda na europa é reutilizar, é gastar pouco, é repetir, é misturar, é usar o armário da vovó. Menos é mais!
-Os Hipsters reinam por aqui..e é algo natural. Nada de forçar a barra como se vê por aí afora.
-Os alemães são amáveis. Essa coisa de achar que são teimosos, rabugentos e grosseiros não cola muito.
-A alemoada também surta com as promoções. Tem Rabatt, Angebot, Reduziert, Auf. Mas a melhor de todas é: Alles muss raus!
-Pagar para “usar” a praia? Sim (em algumas praias paga-se aproximadamente 2euros por dia, o ticket compra-se em máquinas espalhadas pelo calçadão ou nos quiosques).
-E praia de nudismo na Alemanha, alguém já ouviu falar? Existem muitas, inclusive foram os alemães os precursores desta moda. O que poucos sabem é que em praticamente todas as praias é permitido tomar banho de mar do modo que viemos ao mundo e fazer topless. Ninguém fica olhando e também ninguém parece envergonhado com isso.
-Alguém empacotando suas compras no supermercado? Sem chances. Ah, e é bom ser rápido, porque paciência é, de fato, algo que não existe em supermercado alemão.
-Aqui quem tem vez é a sacola reutilizável. Nada de exageros de sacolas plásticas (você vai pagar por elas). Aconselho que sempre leve a sua sacola de pano, seu carrinho, caixa, seja lá o que for.
-E as garrafas de bebidas vazias podem garantir a próxima compra. Basta devolvê-las nos supermercado (há máquinas que coletam as garrafas retornáveis, aí você recebe um ticket com o valor e troca no caixa do supermercado ou desconta do valor da compra).
-Aquelas cucas fartas e recheadas que temos no sul do Brasil são uma ilusão. A verdadeira cuca alemã é baixinha, bem socada e levemente doce.
-Os alemães certamente são os melhores padeiros do mundo! Principalmente os que possuem o sobrenome Becker...hahahaha
-E como é ser mulher na Alemanha?! -É viver no paraíso! Aqui as mulheres são respeitadas e tratadas com mais igualdade.
-E café?! Os alemães amam café e há muitos cafés na cidade, o que justifica o fato dos alemães serem os maiores bebedores de café do mundo (até onde eu sei).
-O Wurst (linguiça), apesar de possuir um sabor diferente, se parece com a nossa salsicha. Mas eu continuo preferindo o nosso salsichão!
-A picanha aqui se chama Tafelspitz! (só que, infelizmente, precisa ser assada no forno)
-Coração de galinha é comida para gatos. (Passam bem os bichanos). E quando for comprar, melhor não revelar que é para consumo humano..hehehe
-Um cachorro dentro de uma loja, de um café, de um restaurante?! E porque não?!
-Definitivamente: infecções intestinais são raríssimas na Alemanha. O controle sanitário existe, mas há controvérsias. (especialmente nas barracas de Wurst, onde não usam luva, pegam o dinheiro e em seguida colocam a mãozinha limpa no pão)
-Moscas e mosquitos são escassos. Aleluia! (mas não dá pra reclamar do frio)
-Pagar pintor para pintar a casa?! Faça você mesmo.. a não ser que você esteja disposto a pagar muito caro por isso.

.... em breve Teil II
Aguardem ;) 

O Natal no Brasil e na Alemanha: consumo, tradições e tempo

Este ano, no dia 24 de Dezembro, havia esquecido de um detalhe: o comércio na Alemanha fecha mais cedo . Na verdade, não há nada aberto depois das 14 horas (sendo que dia 25 é feriado, e dia 26 também).
Bom, mas o que eu quero dizer com isso? Só queria fazer uma breve comparação e reflexão sobre o Natal, o consumo e o tempo. Não quero dizer que aqui é melhor, mas não posso negar que aqui na Europa há uma preocupação maior com o tempo, com as pessoas e com as tradições natalinas (o que é, obviamente, melhor). Infelizmente, no nosso Brasil, a vida segue um rumo um pouco diferente- a ganância fala mais alto que tudo ( e não venha me dizer que não é assim). O Natal é uma data comercial para a maioria dos brasileiros sim, os pinheirinhos são revestidos de presentes (muitas vezes caros e desnecessários), as celebrações religiosas viram desfile de moda, o comércio só quer vender (ou melhor, empurrar) e são os trabalhadores que pagam a maior conta de todas - viram a noite trabalhando, emendam finais de semana e na véspera do Natal chegam em casa tarde, por vezes na hora da ceia (e ainda cansados por terem servido durante dias a classe privilegiada). E sabe o que alimenta isso tudo?! Nós- os egoístas, mesquinhos, esnobes, que se dizem melhores no Natal, que querem fazer caridade, que querem mudar o mundo, que vão à Igreja, etc. E é claro, que junto disso tudo está o comércio, que utiliza desta data para vender mais, para empurrar, para fazer „promoções“, para tornar o Natal das famílias uma linda festa do consumo.
Eu desejaria que no próximo ano algumas mudanças acontecessem, começando pelas cidades pequenas, onde o comércio poderia se mobilizar para fechar as portas mais cedo. E que nós, cidadãos consumistas, possamos ter mais respeito com as pessoas que trabalham e que também desejam usufruir o tempo com sua família, que também querem preparar uma ceia com calma, organizar a casa, fazer biscoitos, brincar com os filhos.
Além disso, não precisamos comprar tanta coisa, dar presentes tão caros, vestir todo o ano roupas novas e de "grife". O Natal (e por sinal, a vida) não se resume em comprar grandes presentes. Talvez o maior presente que você possa dar à alguém é o seu tempo, o seu respeito, o seu amor e a sua compaixão. Pense nisso e seja você a mudança no próximo ano e no próximo Natal! Compartilhe essa ideia! 

É Natal!

O Natal é uma das maiores festas cristãs, que celebra o nascimento de Cristo. Na Alemanha, apesar de haver uma diversidade muito grande de culturas e religiões, o cultivo de tradições seculares passa de geração em geração e é, inclusive, incorporado pelos estrangeiros que aqui vivem (eu sou o maior exemplo, hehehe). Essa época é mágica, e a paisagem que aqui se vê é de uma beleza indescritível.

Os alemães amam o Natal e amam festas, logo o significado do vocábulo Advento já revela o modo como os alemães celebram o nascimento de Cristo: uma espera que dura um mês- um mês de festejos, de alegria, de estar com a família e também de muita reflexão.  Tudo começa no primeiro domingo do Advento, que geralmente é o último domingo de Novembro. Logo depois, no dia 06 de dezembro, todos aguardam ansiosos pela vinda de Nikolaus (São Nicolau), que para os alemães é o verdadeiro Papai Noel. Ele deixa doces, nozes e tangerinas nas meias ou nos sapatos daqueles que tiveram um bom comportamento ao longo do ano. 

                                         Nikolaus (São Nicolau) (Google Images)

                                          Nikolaus deixa doces nos calçados ou nas meias (tradição que vale tanto para crianças quanto para adultos). 
Já o Weihnachtsmann, que é o equivalente ao nosso bom velhinho, aparece na noite de Natal, ou a noite sagrada para os alemães (Heiligabend), quando faz a entrega dos presentes. No sul da Alemanha a tradição é outra. Pelo fato de haver um número maior de Católicos cultiva-se ainda hoje a tradição do Christkind (o Cristo criança), que é quem distribui os presentes no dia de Natal.

                                         Figura do Christkind (Google Images)
Enfim, na Alemanha e em grande parte da Europa, esta é uma época repleta de celebrações e ritos. Nos dias que antecedem o Natal canções natalinas (Weihnachtlieder) são entoadas por crianças e adultos nas estações de trem e nas ruas, os mercados de natal viram ponto de encontro (vide post anterior), nas igrejas há uma grande variedade de concertos natalinos, as famílias se reúnem para assar biscoitos (Plätzchen), os quais são consumidos nos festejos e também uma ótima opção de presente; as casas são impecavelmente decoradas e, como não poderia ser diferente, o comércio ganha mais movimento nesta data. Entretanto, o consumo aqui não é tão exacerbado como no Brasil. As crianças e os adultos costumam ganhar presentes sim, mas nada muito exagerado. 

                                         Plätzchen - biscoitos de manteiga e especiarias

                                         Zimtstern: estrelas de canela (tradicionais)

                                                       Janelas são decoradas com estrelas e velas

                                         As casas são decoradas já no final de novembro, e a árvore na véspera

A árvore de Natal (Tannenbaum) é outra tradição presente. Há diversas feiras de árvores de natal espalhadas pela cidade, onde é possível encontrar pinheiros naturais de diferentes preços e tamanhos. Normalmente são mais caros, mas são imprescindíveis nas casas dos alemães no dia de Natal. Os pinheiros são enfeitados na véspera e levam pequenas velas em sua decoração, bolas de vidro, estrelas e demais adereços tradicionais.

                                                   Árvore tradicional: natural com bolinhas de vidro

                                         Feira de árvores de Natal (Preço médio de um pinheiro natural cortado: 20 euros)

As famílias mais religiosas costumam ir à missa na noite de Natal (Heiligabend), e depois se reúnem em casa para celebrar!  No dia 24 os alemães preparam o famoso ganso recheado (Weihnachtsgans), acompanhado de repolho roxo (Rotkohl) e batatas, além de maçãs recheadas com marzipan e passas com calda de mel e vinho.

                                          Prato tradicional, com ganso (google images)

                                         Mesa natalina
No dia seguinte, dia de Natal, as comemorações seguem com salmão, carpa ou wurst. Depois do almoço (Weihnachtsessen) os alemães também costumam fazer um café da tarde, onde servem bolos, biscoitos, café e até Glühwein. Acharam que terminaria aqui, né? Neinnnnn! no dia 26 de dezembro eles também celebram o Natal, e por isso este dia é feriado nacional.
Resumindo:o Natal é uma festa linda, seja para cristãos ou não. É uma festa de amor, de paz, de celebrar a vida! Este é o terceiro Natal que passo na Europa (o segundo na Alemanha), e tem sido muito bom poder aprender com os alemães sobre as tradições e ritos natalinos, assim como desfrutar este momento mágico com eles. 
Estou um pouco atrasada, mas desejo à todos um Fröhliche Weihnachten!

Tem cheiro de Glühwein no ar!!!

Todos sabemos que na Alemanha o Natal tem um sabor especial. As cidades já respiram cedo o clima natalino e vivem com intensidade o período do Advento, que é marcado por muitos festejos. Já no final do mês de novembro (junto do início do Advento) praticamente todas as cidades alemãs ganham vida através dos mercados de natal, os tradicionais Weihnachtsmärkte, que são tradição no país desde o século 17.

                                         Mercado de Natal em Kiel- Schleswig Holstein (Google Images)

                                                  Pirâmide Natalina no mercado de Dresden

                                          Mercado principal de Hamburg (Google Images)

O clima cinzento e frio dá lugar à uma onda de aconchego, magia e encantamento.  O aroma doce do vinho quente (Glühwein) toma conta da cidade e é a atração principal nos mercados de natal. Há o Glühwein tradicional (que é quase um quentão, feito de vinho e especiarias), o Kinderpunsch infantil (sem adição de álcool) e versões mais alcoólicas ( com Schuss). O meu favorito é o Feuerzangenbowle, que é um pouco mais forte que o tradicional. 

Glühwein: vinho e especiarias (Google Images)

Com Schuss: ou seja, com dose de licor ou outra bebida. (Google Images)

Feuerzangenbowle: vinho, especiarias e rum! (Google Images)

 Essas bebidas são oferecidas em xícaras personalizadas, que podem ser adquiridas para coleção. Além desta bebida quente, pode-se encontrar nas feiras doces tradicionais de Natal, como o Stollen (bolo de frutas cristalizadas parecido com um panetone) , as amêndoas açucaradas, linguiças assadas, batatas e artesanatos diversos.

                                         Canecas de Kiel, Bremen e Hamburg

                                          Stollen: versões manteiga, maça assada e marzipan.

                                         Artesanato em madeira

Os mercados de natal são muito esperados pelos alemães, e são ponto de encontro para os happy hours de fim de ano. Eles iniciam no final de novembro e encerram suas atividades, geralmente, na noite do dia 23 de dezembro. Durante este um ano de Alemanha pude conhecer alguns mercados: Dresden, Hamburg, Bremen, Berlin, Leipzig, Kiel. Ano que vem pretendo conhecer o de Lübeck e o de Nürenberg. 

É lindo demais, e muuuuuito lecker (gostoso)! Adoro Glühwein e já estou contando os dias para curtir os mercados no próximo ano.

Prost e até o próximo post! ;) 

Adventszeit: Um tempo de espera, de fé, de encantamento!

O tempo do Advento, em alemão chamado de Adventszeit, é para o ano litúrgico um tempo de preparação e espera para uma das maiores festas cristãs: o nascimento de Jesus. Ele tem início no último domingo do mês de novembro e finda na véspera do Natal, marcando assim a vinda do Senhor. A origem etimológica da palavra Advento vem do vocábulo latino "Adventum" , e significa vinda, aproximação.  Para os cristãos esta é uma época de muita alegria, de celebração e de espera.

E como não poderia ser diferente, aqui na Alemanha, é um período muito festejado. As casas (especialmente as janelas) já começam a ser enfeitadas com velas, estrelas e luzes em meados de Novembro. As famílias coletam galhos verdes para confeccionar a coroa do Advento (Adventskranz), compram doces para rechear o Adventskalender (calendário do Advento) e fazem doces (Lebkuchen, Spekulatius, Keks) que entram em cena nos cafés em família e também servem para presentear pessoas queridas. Além disso, o mercado de Natal (Weihnachtsmarkt), abre as portas dias antes do primeiro domingo do Advento. Este, presente em todas as cidades alemãs, é ponto de encontro na época do Advento, oferecendo aos visitantes o famoso Glühwein (vinho quente com especiarias), delicias natalinas e artesanato da época.

                                          Decoração da janela da minha sala no ano passado

                                         Decoração da janela da minha sala (2015)

                                         Mercado de Natal de Bremen (2014)

                                         Mercado de Natal de Kiel (2015)

Adventskranz

O Adventskranz é uma coroa (também há outras versões) feita com ramos verdes e que possui 4 velas, as quais são acesas uma após a outra nos quatro domingos que antecedem o Natal e que marcam o Advento.  A primeira coroa surgiu em Hamburgo, no norte da Alemanha, no ano de 1839, com o intuito de transmitir calor e esperança às crianças órfãs no período que antecedia o Natal.  Atualmente a coroa é confeccionada em casa ou comprada pronta em feiras e lojas de decoração. Ela ganha um lugar de destaque na casa, e geralmente permanece no cômodo onde a família se reúne com maior frequência. 

                                         Adventskranz tradicional. Coroa de ramos verdes
                                         com as quatro velas e frutas secas.

                                         Adventskranz enfeitando a minha sala no primeiro
                                         domingo do Advento.

Adventskalender

É uma tradição tipicamente alemã, mas que já ganhou o mundo. Este calendário, que faz uma contagem regressiva doce e lúdica para o Natal, foi criado pelos luteranos do norte da Alemanha no século XIX. O modelo original, que consiste em uma caixa de papel com 24 janelinhas recheadas com chocolates, ainda é o preferido e é o campeão de vendas no período do Advento. Entretanto, no mês de Novembro, desponta também nas lojas de decoração materiais diversos para a confecção de calendários alternativos. Há opções prontas (de feltro, tecido), e peças avulsas para monta-lo de acordo com o gosto pessoal. No ano passado eu mesma fiz o calendário e ficou uma graça. Este ano resolvi comprar um calendário pronto, feito de feltro. A contagem dos dias começa no dia 1 de dezembro e vai até o dia 24, sendo que cada dia reserva uma surpresa, que vai de doces e chocolates até pequenos presentes. As crianças adoram, e engana-se quem pensa que isso é só para os pequenos. Os adultos também curtem muito esse costume e são agraciados com pequenos mimos. O nosso foi recheado com chocolates, nozes, balas, luvas, meias, aquecedor de mão, lápis, chás, etc. Há também opções de calendários com esmaltes, batons, temperos.

                                          Modelo original

                                         Réplica do modelo original, encontrado em
                                         supermercados e lojas

                                         Adventskalender que eu mesma fiz no ano passado

                                         Adventskalender que comprei em uma loja de decoração
Enfim,

Hoje resolvi falar um pouco sobre o tempo do Advento, que é celebrado muito intensamente pelos alemães. Durante este um ano em terras alemãs pude aprender muitas coisas sobre a história do Natal, sobre costumes e ritos. E inclusive, incorporei muitas das tradições aqui cultivadas. Aguarde as próximas postagens, que vem mais curiosidades sobre esse tempo mágico e festivo que é o Natal. 

Bis bald! 

Fontes:

www.dw.com
Google images
Imagens arquivo pessoal

Sobre(VIVER) na terra do Wurst

Há 1 ano eu embarcava em uma nova aventura. Metade de mim queria partir, e a outra metade queria ficar. Confesso que não foi nada fácil colocar a casa numa mala e partir sem saber quando voltar.
Antes da viagem contei com o apoio de muitos, especialmente dos meus pais, mas também tive que ouvir muitas alfinetadas: – Mas tu vais poder trabalhar lá? - Não entendo essa juventude nômade! – Tu vais deixar os teus pais sozinhos? –Tu nem sabes falar alemão, vai ser complicado! – Acho que tu não vais aguentar, não é fácil! - Se formou e vai largar tudo?
Pois é, eu deixei o Brasil com um punhado de medos e de dúvidas, mas com uma certeza: eu não estaria sozinha! E hoje posso afirmar: o amor tudo supera!
Um ano se passou e cá estou eu: sobreVIVENDO, falando alemão e aprendendo mais a cada dia. Muitos desses aprendizados não me darão um diploma, mas talvez, sejam esses, os mais significativos e agregadores da vida.
Aqui eu descobri muita coisa boa, e outras nem tão boas assim.
No fundo (bem no fundo) eu sou européia, entretanto eu amo a minha terrinha e sinto falta dela. Estar longe não significa não estar presente. Os relacionamentos se fortalecem com a distância. Alemão é a língua do demônio, mas paciência. Diarista?! Nem pensar, aqui é self service o tempo todo. Carro? Nunca foi um sonho, o meu veículo é uma bicicleta (bem velha e de segunda mão), e que me acompanha faça chuva, sol ou neve. Casa nova? Moramos numa casa que resistiu às intempéries da Guerra- é velha, porém é linda, charmosa e carregada de histórias.
Aqui eu aprendi a viver com bem menos, a praticar o desapego e a ser bem feliz com isso. Nunca tive o sonho de ter um super carro, uma casa gigantesca, desfilar com roupas de grife, e agora, vivendo aqui, menos ainda. O prazer de comprar morangos frescos na rua é indescritível! E isso já me basta!
Acho que me adaptei rápido. O mais difícil de estar longe é precisar conviver com a distância e dar conta da saudade que chega sem ter hora para ir embora.
Mas preciso afirmar uma coisa- aqui, apesar de ser tudo tão lindo, tão organizado, tão seguro, falta tanta coisa, tanta gente, tanto afeto. Família e amigos são nossos maiores bens, e essa é a pior parte de morar longe.
Mas estar distante do aconchego do ninho, apesar de duro, é edificante. Com a distância aprendemos a conduzir a nossa vida ao nosso modo, aprendemos a nos desacomodar e a lidar com as dificuldades. Passamos a dar mais valor às pequenas coisas da vida, aos momentos únicos junto daqueles que amamos, ao tempo e ao que, dê fato, tem importância nessa vida.
Pronta para mais um ano de aventuras na terra da linguiça!